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今日も、夕方から夜にかけて

万代書店さんで出店させていただこうと

思っていたのですが

梅雨入りしたね~

昼間からポツポツ降ってはいたけど

夜はどっぷり降ってます(ノ゚ο゚)ノ



ところで(^-^*)/

有機栽培とか

オーガニックって

やっぱりとっても魅力的だよね


そういったコーヒー豆を焙煎して

店頭で商品名を

オーガニックコーヒーとか

有機栽培コーヒーとか

ってとして販売するのには

当然と言えば当然なんだけど

焙煎豆の製造業としての有機認定が必要で


(でも商品の説明の中に

JAS認定のオーガニックコーヒー豆を使用して焙煎した・・・

とかって表現するのはいいみたいで)


考えてみればそれは当然なんだよね(´∀`)

オーガニックコーヒーだ!

って買っても

その豆を保管している場所を燻煙剤とかたいちゃったら

その時点で無農薬ではなくなっちゃうんだもんね


それは輸入して入ってきた時に

わ!これはアカン虫や!

燻蒸して阻止しなければ!



せっかく農家さんが苦労して有機栽培しても

この時点で有機栽培の名は外される・・・

のと一緒


なかなか有機栽培の道のりは

険しいね

認証受ける費用もべらぼうに高いし∑(ノ ̄┏Д┓ ̄)ノ ウオオ


なんとなくご紹介してみた



明日はもっと雨やんな~

営業は無理かな















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